Tư vấn cách làm cá trê kho tiêu

Cửa lưới chống muỗi Hoàng Minh sẽ mang đến cho bạn một món ăn cực ngon. Đó chính là cá trê kho tiêu. Sau đây chúng ta sẽ đến với bí quyết làm món ăn này.

Cette image a un attribut alt vide ; le nom du fichier est cach-lam-kho-ca-tre-kho-tieu.jpg
Tư vấn cách làm cá trê kho tiêu

Xem thêm bài viết: Cửa lưới dạng xếp.

Nguyên Liệu làm cá trê kho tiêu

+ 500 gr cá trê vàng

+ 1 thìa canh dầu ăn

+ 1 thìa cf đường

+ 2 thìa cf muối

+ 1 thìa cf bột ngọt

+ 1 thìa cf dầu hào

+ Hành tỏi khô băm, ớt cay.

Những bước làm cá trê kho tiêu

Cette image a un attribut alt vide ; le nom du fichier est cach-lam-kho-ca-tre-kho-tieu-1.jpg

+ Cá trê mổ ruột, rửa sạch bằng muối và giấm cho hết nhớt.

+ Trộn đều các gia vị bên trên vào tô. Hạt tiêu đập dập và để nguyên hạt chứ không có xay. Vì khi kho xong ăn miếng hạt tiêu rất ngon.

+ Cho cá vào ướp, trộn đều cho ngấm rồi cất vào ngăn mát 4 tiếng.

+ Bắc nồi lên bếp cho 2 thìa dầu ăn, 2 thìa đường.

+ Khi đường chuyển sang màu cánh gián cho 1 thìa cf hành tỏi băm vào. Lấy đũa đảo nhanh tay (lửa thật nhỏ hoặc tắt bếp vì rất nhanh cháy), khi thấy hành tỏi hơi vàng thì cho cá vào.

+ Lúc này mình bật to lửa và trở mình cá Trút hết nước ướp cá vào.

+ Đun khoảng 3 phút thì cho 1 thìa nước mắm ngon vào.

+ Vặn nhỏ lửa đun liu riu 40p. Tắt bếp rắc hạt tiêu lên. Bước này nếu các bạn thấy cạn nước thì cho nửa bát nước vào đun sôi xong hạ lửa liu riu. Vì mình kho bằng nồi đất và để lửa liu riu nên mình không cho nước vào.

+ Cá trê vàng kho tiêu ăn kèm với dưa muối và dưa chuột rất đưa cơm.

Mọi thông tin cần giải thích hay cần mua sản phẩm các bạn có thể truy câp: http://cualuoihoangminh.com/ hoặc liên hệ trực tiếp theo địa điểm cuối bài viết.

Rất hân hạnh được phục vụ !

Trụ sở chính:

Số 25B, ngõ 307 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline: 0914 920 004 – 02433 509 686

Email: hoangminh2891@gmail.com.

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s