Cửa lưới chống muỗi inox Hoàng Minh sẽ mang đến cho bạn một món ăn hấp dẫn. Đó chính là món cá chiên xù. Sau đây chúng ta sẽ đến ngay với bí quyết làm món ăn này.
Xem thêm: Lưới chống chuột
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Phi lê cá: 500 gram
Bột chiên xù: 1 gói
Bột mì đa dụng (bột số 8): 1 gói
Bột lá thì là (nếu có)
Nước cốt chanh
Các loại gia vị: muối, tiêu, đường, bột tỏi,…
Tương ớt, tương cà.
2 Chi tiết các bước thực hiện
– Phi lê cá đã được làm sẵn rồi nên mua về các bạn rửa qua cho sạch rồi cắt thành các miếng dài 3-4cm. Để cá ráo bớt nước rồi cho vào tô để ướp. 500 Gram cá ướp với 1 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa muối và 1 thìa chanh. Nếu ăn được cay thì cho thêm 1 thìa cafe ớt bột nữa, trộn đều và ướp trong 20 phút.
– Trong lúc đó bạn tiêu chuẩn bị các nguyên liệu khô. Đổ bột chiên xù và bột mì ra 2 cái đĩa nông lòng. chuẩn bị một cái tô và cho bột mì vào, hòa thêm một ít nước vào bột mì làm sao cho nó sệt sệt lại là được.
– Sau 20 phút bạn cho dầu vào chảo, dùng chảo sâu lòng để tiết kiệm dầu. Trong lúc đợi dầu nóng bạn lăn cá qua 3 lớp bột theo thứ tự bột mì khô, bột mì ướt và cuối cùng là bột chiên xù rồi thả vào chảo.
– Lật mặt khi chiên để cá chín vàng đều nhé. Cá chín các bạn vớt ra đĩa sở hữu lót một lớp giấy thấm dầu.
Ngoài cách làm trên bạn có thể rút xương cá trước khi làm hoặc vo thịt cá thành những viên tròn. Như vậy sẽ dễ ăn hơn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi đấy.
Mọi thông tin cần tư vấn hay cần mua các bạn có thể truy câp: http://cualuoihoangminh.com/ hoặc liên hệ trực tiếp theo địa điểm cuối bài viết.
Rất hân hạnh được phục vụ !
Trụ sở chính:
Số 25B, ngõ 307 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0914 920 004 – 02433 509 686
Tạp chí tin tức xuyên Việt 