Sốc với cách làm canh chua cá lóc tuyệt ngon

Cty bán lều xông hơi mini sẽ hướng dẫn bạn làm một món ăn hết sức thú vị. Đó là canh chua cá lóc. Giờ chúng ta sẽ đến ngay với phần nội dung của bài viết này.

Xem thêm bài viết: Lều xông hơi cao cấp

Cách làm canh chua cá lóc.

Sốc với cách làm canh chua cá lóc tuyệt ngon

bí quyết làm món canh chua cá lóc như sau.

Nguyên liệu/thành phần gồm có

– Cá lóc (cá quả): 800gr

– Dứa: 1 quả

– Cà chua: 2 quả

– Me chua: 50g

– Hành, ớt, tỏi, rau răm, thì là

– Gia vị

Mách bí quyết chọn cá tươi ngon

– Khi chọn cá, chị em lưu ý chọn những con cá sở hữu mắt trong và sáng không tồn tại chọn cá sở hữu mắt mờ, đục.

– Mang cá tươi thường đỏ hoặc hồng chứ không bị thâm đen.

– Tay ấn vào thân cá thì thịt cá rất mềm, nhớt; mình cá lõm xuống rất lâu mới đàn hồi. Đặc biệt, cá dễ dàng bị tróc vẩy, thịt nhão,… thì không nên mua. Chỉ mua cá có bề ngoài sáng bóng, ấn vào thân cá thấy sở hữu sự đàn hồi tốt, thịt chắc.

phương pháp khử tanh mùi cá

Khi sơ chế, chị em có thể cho một ít muối vào cá, ngâm vài phút rồi làm sạch cá hỗ trợ cá sạch nhớt và không có bị tanh.

Chế biến

Bước 1: Ướp cá

Cá làm sạch, rửa qua rượu cho hết mùi tanh. Cắt cá thành từng khúc rồi ướp với gia vị cho ngấm tầm 15 phút.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Dứa bổ đôi, thái miếng nhỏ vừa ăn. Cà chua bổ miếng, hành, rau răm, thì là, ớt thái nhỏ. Lưu ý, với phần phương pháp nấu canh chua ngon như dưới đây thì không thể thiếu me và cà chua, vì thế chị em không có nên quên hai bộ phận này khi nấu.

Bước 3: Xào qua cá

Phi thơm hành khô thái lát cùng cà chua và dầu ăn. Khi cà chua mềm thì cho cá đã ướp vào đảo nhẹ tay.

Bước 4: Thêm nước

Khi thấy cá đã chín tới thì thêm vào nồi tầm 1,5 bát canh nước lọc. Để nồi canh sôi thì cho dứa vào.

Nêm gia vị vừa ăn, đợi nước dùng sôi thêm tầm 2 phút thì thêm hành, rau răm, thì là, sau đó tắt bếp.

Múc canh cá lóc nấu chua ra bát và thưởng thức.

Nêm gia vị vừa ăn, đợi nước canh sôi thêm tầm 2 phút thì thêm hành, rau răm, thì là, sau đó tắt bếp.

Thành phẩm canh chua cá lóc

– Canh chua thơm mùi hành, răm, thì là

– Nước canh sở hữu màu vàng trong, ngọt thanh hấp dẫn

– Khi nếm, canh sở hữu vị chua thanh của me, ngọt dịu của dứa, hòa quyện chút chua của cà

– Cá lóc chắc thịt, ngọt thơm.

Nếu các bạn có bất kỳ thắc mắc nào cần tạo điều kiện tư vấn xin hãy liên hệ với phần cửa hàng chúng tôi cổ phần Doca bằng phương pháp truy cập: http://thuonghieudangcap.net/leu-xong-hoi hoặc liên hệ trực tiếp theo địa điểm cuối bài viết.

Rất hân hạnh được phục vụ !

C/ty cổ phần Doca

Đ/C: Số 58, Giải Phóng, Đống Đa, Hà Nội

ĐT: 04. 85 876 888 – Hotline: 0943 979 989

Website: thuonghieudangcap.net

Email: ntdat29@yahoo.com

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s